「食品・スイーツ」の記事一覧(2 / 98ページ)

一柳こんにゃく店 こんにゃくベーグル 蒟蒻40%以上配合の超ヘルシーベーグル!

砂糖不使用、バター不使用、油不使用

原材料を見てもパンよりも遥かにヘルシーなベーグルですが、小麦粉の40%以上を国産の蒟蒻粉で代替したこんにゃくベーグルがあると知って飛びついてしまいました。

一柳こんにゃく店のこんにゃくベーグルという商品です。

一柳こんにゃく店 こんにゃくベーグル
一柳こんにゃく店 こんにゃくベーグル

こんにゃくベーグルの種類はプレーン、胡麻、くるみ、七味唐辛子、オニオン、ごぼう、伊予間、チーズ、レーズンシナモン、黒米、トマト、柚子、レモン紅茶、カレーと豊富にありましたが、初回なのでシンプルにプレーン&胡麻をチョイスです。(1種類につき5個 X 2種類選べて送料無料@ポスト投函のセットだったので。)

食物繊維が多い事がすっかり常識としても定着した蒟蒻(こんにゃく)が半分近く入っているという事で味が心配ですが、普通のベーグル同様にトーストして頂いてみました。

こんにゃくベーグル 食べてみた

外はカリっと、そして中はもっちり…と言ってしまうと「普通じゃん?」と思われてしまうかも知れませんが、最近は本格的なベーグルをまず見かけない(砂糖とか普通に入ってるベーグルが多い)ので、さっぱり素朴ながらにも新鮮な驚きがありました。

いや、普通に美味しいですよ。通常一般の蒟蒻代替商品にあるような蒟蒻臭さは感じないので、蒟蒻が入っている~と言われても正直ピンと来ないレベル。シンプルなので肉系の具材やクリームチーズ、ジャムとの相性も良いです。

それでいて蒟蒻の特徴でもある腹持ちの良さはしっかりあって、健康的な朝食としてとても良いベーグルだと思いました。

またリピートすると思います。

こんにゃくベーグル お取り寄せ・購入先情報

通販日記のトップへ 実践! e-shoppers.のトップへ
【スポンサーリンク】


【横浜中華街】四川料理専門店 京華樓の本格麻婆豆腐を自宅で堪能!(麻婆豆腐の素)

本格的に辛い麻婆豆腐が食べたくなりました。

以前までは陳麻婆豆腐が近所のフードコート(ラゾーナ川崎)に入っていたのですが、今は閉店(泣) でも横浜まで出るのは面倒くさい…う~ん。

って、私の場合は最初から「通販」という結論ありきなんですケドね。^^;
横浜中華街の中でも本場の四川料理を提供&行列が出来るお店として知名度の高い、京華樓さんの麻婆豆腐が麻婆豆腐の素としてお取り寄せ可能とのことで試してみることにしました。

お試しに嬉しいメール便送料無料の商品です。(楽天の場合)

四川料理専門店 京華樓 麻婆豆腐の素
四川料理専門店 京華樓 麻婆豆腐の素

ご覧のようにペースト状になっておりまして、これ1つで豆腐2丁分のマーボ豆腐が作れます。蓋がついていて常温保存可能です。

公式のレシピは以下の通りですが、出来るだけ美味しく頂きたいのでひき肉&ネギを加えて調理してもらいました。

 1.切った豆腐を茹でます
  豆腐の余分な水分を出して荷崩れを防止
 2.豆腐をザルにとって水気を切ります
 3.麻婆豆腐の素をフライパンに入れて熱します
  豆腐1丁なら半分でOK
 4.豆腐をフライパンに戻します
 5.強火で焦げないように煮込めば出来上がり

四川料理専門店 京華樓 麻婆豆腐 食べてみた!

うひゃ~ これは辛いですねぇ~!
陳麻婆豆腐の辛さが山椒の痺れる辛さだとすれば、京華の麻婆豆腐は唐辛子由来の熱い辛さですね。でもただ辛いだけじゃなくて肉味噌には深みがあって本当に美味しいです。

食べたお更にはラー油がたっぷり。そりゃ辛い訳だ。
日本人向けにアレンジされていない辛さ、そして美味さを味わえる本格的な麻婆豆腐の素ですね。挽肉とネギを入れて大正解です♪

お子様や辛いものが苦手な方はNG~という、食べる方を選ぶ麻婆豆腐の素ですが、お好きな方はきっとハマると思います!是非お試しを~。

四川料理専門店 京華樓 麻婆豆腐の素 購入先情報

通販日記のトップへ 実践! e-shoppers.のトップへ
【スポンサーリンク】


スーパージャンボクーヘン たっぷり500g 厚切りバウムクーヘンは半額で買いましょう。

40年前と今のバウムクーヘンを比較すれば、今の方が格段に美味しくなっているのは疑いようもないと思います。でも、子供の頃にバウムクーヘンのに沿って食べ進めた あの食感が忘れられず、どうしても探して入手したい…そんな訳で色々なお店のバウムクーヘンを試しては「嗚呼、ここも違ったか~」なんてことを繰り返しております。

割とイメージに近いものはあったんですケドね。今回の下町バームクーヘン(バウムクーヘンではなくバームクーヘン)はどうなのでしょうか?

今回は1個あたりの大きさが500gというスーパージャンボクーヘンの2個セットを購入してみました。半額クーポン利用で1500円でした。^^

下町バームクーヘン スーパージャンボクーヘン

一般的に「厚切り」と言われるバウムクーヘンの、更に2倍はありそうですね。重量は前述の通り500グラムとずっしりしています。

味はバニラ、チョコ、メープル、プリン、ストロベリーのうち2種類を選べるのでスタンダードなバニラ、そしてプリンにしてみました。

下町バームクーヘン スーパージャンボクーヘン 食べてみた

固さはう~ん、中くらいですかね?

ネガティブな言い方だと ほんの少々ボソボソした感じはしますが、ポジティブに表現すると素朴で添加物を感じないので、普通に美味しい感じですかね。そして一度に多く頬張ると口の中に残りがちという、水分を奪う系のバウムクーヘンだと思います。

なのでコーヒーや紅茶との相性は良いです~って当たり前か。
かなり食べ応えがあるので 朝食代わりにもなります。

価格は定価だと2個で3000円ですが、頻繁に半額クーポンが配布されているようなので1500円で狙った方が良いです。3000円じゃ高いケド、1500円なら♪というレベルでもありますので。

まずは商品ページにアクセスしてみて下さい。

スーパージャンボクーヘン お取り寄せ・購入先情報

通販日記のトップへ 実践! e-shoppers.のトップへ
【スポンサーリンク】


たむらや モッツァレラチーズみそ漬 創業130年老舗の味!でも通販だと高いかな~。

この切り方だと どう見ても里芋の煮付けにしか見えないかも知れませんが、違うんです。

これは水上温泉の帰りに高崎駅の地産品売り場で購入したもので、モッツァレラチーズ味噌漬けにしたものなのです。

たむらや モッツアレラチーズみそ漬
たむらや モッツアレラチーズみそ漬

買ってから気付いたのですが、このモッツアレラチーズみそ漬は何でもJALのビジネスクラスで機内食としても提供されている程の評価を得ている商品で、累計販売個数は15万個を超えているそうです。(本ブログ執筆時点)

そういった先入観はさておき早速頂いてみますと、食感は思っていた以上に固めで、噛みしめる度にキュキュっといった歯ごたえが珍しく、味わいも上品で美味しいです。

そんなに濃い味でもないので、ミディアムボディの赤ワインをはじめ、色々なお酒に合う事は間違いないと思いますが、白いご飯には合わないでしょうね。(笑)

たむらや モッツアレラチーズみそ漬

ただ、これが通販で購入しますと2個で3000円もするんですよねぇ…送料込みとは言え、私にはその価格を投じるだけの価値は感じられませんでした。

なので、群馬を旅した際のお土産候補として~♪というくらいの方が良いのではないでしょうか?不通に美味しいので、私も機会が出来ればリピートすると思います☆

たむらや モッツァレラチーズみそ漬 お取り寄せ・購入先情報

通販日記のトップへ 実践! e-shoppers.のトップへ
【スポンサーリンク】


吉祥菓寮(京都)香ばしい深煎り黄粉が美味い!焦がしきな粉のはんなりロールケーキ。

期末・期首の繁忙期もようやく一段落したので、忙しかった自分へのご褒美を♪なんてやってる(ご褒美の頻度過多)もんだから体重は一向に減らない訳ですが、久々にテレビ等で話題のお取り寄せスイーツを食べたい衝動が抑えられなくなったので購入してみました。

京都 吉祥菓寮の焦がしきな粉のはんなりロールケーキという商品です。

焦がしきな粉のはんなりロールケーキ(京都 吉祥菓寮)
焦がしきな粉のはんなりロールケーキ(京都 吉祥菓寮)

真っ黒い生地にインパクトを感じますが、これは黒系のお菓子の定番でもある竹炭由来の色です。そして通常のロールケーキと違って生地には小麦粉が使われておらず、新潟産の米粉が使われているのだとか。

生地に巻かれるクリームの素材は以下の通り
 ・生クリーム(北海道産 オリジナルブレンド)
 ・クーベルチュールホワイトチョコチョコレート
 ・深煎りきな粉
 ・わらび餅風ゼリー

冷凍状態の方がカットしやすいそうなので、それに従って冷蔵庫で自然解凍した後に頂いてみました。

焦がしきな粉のはんなりロールケーキ 食べてみた

米粉の生地はしっとりふわふわ&キメ細やかで、数時間前まで冷凍されていたとは思えないレベル。最近のスイーツは凄いなぁ。

そしてぶわっと広がるきな粉の香ばしさとクリーム、そしてアクセントとして入ったゼリーの三位一体感が素晴らしい~こりゃ美味しいです。甘すぎず ひたすら上品な味わいは京都のイメージにも合致しますね。

メディアに紹介された当初には納品までに2か月近くかかった時期があったそうですが、今では翌日(一部の地域を除き)には届きます。久々に贈答品として使えそうなスイーツに出会えて嬉しい限りでございます☆

焦がしきな粉のはんなりロールケーキ お取り寄せ・購入先情報

通販日記のトップへ 実践! e-shoppers.のトップへ
【スポンサーリンク】


サブコンテンツ

このページの先頭へ