朴葉みそ&飛騨高山麦酒 飛騨高山の秀逸な土産物達。

日本各地を旅していると、稀に「お土産」という3文字で片付けてしまうのは忍びなく感じるくらいに秀逸な特産品に出会う事がある。
それが飛騨・高山では何と一度に2つも出会えてしまった!順にご紹介しよう。

まずは高山グリーンホテル(参考:楽天トラベル)に隣接した飛騨物産館で見つけた↓コレ。

朴葉味噌
和食処 緑亭の朴葉みそ。通販も可能です。

これは美味い!自宅でこれ程のレベルの料理が、コンロがなくてもホットプレートだけで簡単に出来てしまうのも手軽で良い。
焼けた味噌の味と香りにご飯もお酒も進んでしまう逸品だ。

そしてお酒と言えば飛騨には多くの造り酒屋があるけれど、あえて紹介したいのが↓の地ビール。

飛騨高山麦酒
飛騨高山麦酒「ヴァイツェン」350ml。

ヴァイツェン特有のフルーティな香りの奥に感じる心地よい苦味と複雑な味のバランスが秀逸なビールは値段も少々張るけれど、その分以上に美味い。

ゆっくり、じっくり味わいたい地ビールだ。

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