[無洗米]おぼろづき 幻の北海道米を送料無料で。

何度も同じ事を言ってますが、お米みたいに重たいものこそ通販に限りますよね。

という事で、自宅にあるお米のストックが底をつこうかというタイミングで通販サイトでお米を物色する訳なのですが、今までに聞いた事もないような品種のお米を見かけると、何となしにワクワクしてしまうのは私だけでしょうか?

しかも幻の米!なんて書かれている上に価格も安いとなると…もう、試さない理由が見当たりません。

ちなみに、このお米が幻と呼ばれるようになったのは、2003年に北海道農業研究センターで品種登録 → その2年後に試験栽培米として少量販売 → スグに売り切れて入手困難になったからだとか。

その特徴は「粘り」と「甘味」で、噛みしめるほどに実感する旨みはコシヒカリに匹敵すると言われているそうです。最近になってやっと流通し始めた話題の新種をお取り寄せしてみました。

おぼろづき(炊き上がり)

炊き上がりのお米は長細く、かつて米不足だった頃のタイ米を思い出します♪という例えは良くないと思われますが、特徴と言われる粘りは感じられず、食感もほんの少し粉っぽいように感じられました。

おぼろづき
おぼろづき(無洗米5kg×2)送料無料でした。

私は甘みが強いお米よりも、自然な風味のするお米が好きなので美味しく頂けましたが、本来のおぼろづきの特徴や上記サイトのレビューを見て考えてみれば、これは本来の味ではないのでしょうね。

それでもお米を美味しく炊き上げてしまうかまどさんの秀逸さが際立ったようなレビュー結果となりましたが、これは新米の時期にでも試してみようと思いました。

おぼろづきの無洗米 送料無料 お取り寄せ・購入先情報

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