かおり梨(香梨)別次元の香りと味わい!

梨は旬も短い上に日持ちもしないので、この時期になると美味しそうな梨をケース買いするのですが…いやいや、今回ばかりは驚きました。こんな味わいの梨が存在するなんて…

かおり梨という、青梨系の和梨です。
甘みの強い幸水と大玉の新興梨を親にもつ梨なのですが、かおり梨を食べてその血統?を当てられる方がいるんですかね~というくらい、衝撃的でした。

かおり梨
徳島県産のかおり梨(香梨)

大きさはかなりのものです。
実の凝縮感はナイフを入れた瞬間に分かるレベル。

驚きなのが香りですよ。
和梨とラ・フランスを足して割ったような香りなのです。ほとばしる果汁もたっぷりで、期待が高まります。

香梨

食感はシャリシャリですね~なんて思ってたら、スグに甘さがやってきました。
ホントに甘っ!!そして…何この香りと味わい?

今まで食べた梨とは明らかに違う上品で西洋っぽい香りが鼻に抜けます。そして濃厚な果汁がたっぷり!いやぁ…良く出来た梨です。

かおり梨を改めて調べてみると、栽培が難しいが故に あまり市場には出回らない希少種なのだそうですね。

酸味は殆ど感じられず、甘みが優位である点に好みが分かれそうですが、こういう出会いがあるから通販ってステキ。皆様も是非♪

かおり梨(香梨)お取り寄せ・購入先情報


One Response to “かおり梨(香梨)別次元の香りと味わい!”

  1. […] 曜から夜ふかしという番組内の企画がキッカケでした。かおり梨、秋月と同タイミング。 […]

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