[ポン酢] 祢保希(ねぼけ)ゆずポン酢プレミアム これが美味い!

ポン酢は本当~~~~に大事!!
なのに、ポン酢に無頓着な方って多くないですか?

イベリコ豚の豚しゃぶ、藁火で炙った一本釣り鰹のタタキ、A5ランクの赤身牛肉等、どんなに高級で美味しい食材を使った料理であっても、ポン酢で台無しだよ…と感じたシーンが今までに何度あった事か。

品のない醤油味、そして何よりあの刺さるように刺激的な酸味…こんなんで食材の良さが引き立つ訳がありません。

そこでお勧めしたいのがねぼけ ゆずポン酢 プレミアムです。

祢保希(ねぼけ)ゆずポン酢プレミアム

「ねぼけ」とは赤坂、銀座、渋谷等に店舗を構える土佐料理のお店です。

そこで出される鰹のたたきが美味しい訳ですが、それ以上に秀逸に感じたのがポン酢でありまして、これだけを購入できる事を知ってからは、私にとってのポン酢 = ねぼけになりました。

四国地方の物産館等で他のポン酢に浮気をしても、結局はねぼけのゆずポン酢に戻ってしまいます。

ポン酢は大事!

旨みの強い宗太鰹のダシと五穀酢をベースに、柚子が効いたポン酢は 甘味料を使わない伝統の仕込み。鰹料理、肉のタタキ、サラダにピッタリです。

開封直後は角がありますので 暫く空気に触れさせる(開封してらフタを閉めて数日放置する)事で とても柔らかになります。という事で、この味わいを是非とも一度味わって頂けたらと思います。

味は ゆずポン酢プレミアムの他、ゆず胡椒ポン酢、直七 塩ポン酢があります。楽天市場やアマゾンでは扱われていないので、購入は直営サイトからどうぞ。

祢保希 ねぼけ ゆずポン酢プレミアムお取り寄せ情報

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One Response to “[ポン酢] 祢保希(ねぼけ)ゆずポン酢プレミアム これが美味い!”

  1. […] このままでも美味しいですが、これに上質なポン酢を合わせると更に美味さが引き立ちます。 […]

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