[ニッスイ] 山頭火監修 ラーメン屋さんのまかない飯(しお味)おにぎりに最適!

らーめん山頭火と言えば北海道 旭川発のラーメン店チェーンで、日本国内だけではなく、海外にも出店している&同ブランドのカップ麺でも有名ですよね。

その看板メニューでもある塩味のラーメンスープで炊くという炊き込みご飯の素がニッスイから出ているとの事で早速お取り寄せしてみました。

山頭火監修 ラーメン屋さんのまかない飯(しお味)
山頭火監修 ラーメン屋さんのまかない飯(しお味)

これ1パックでお米2合に対応しているようですね。

■ 山頭火監修 ラーメン屋さんのまかない飯 作り方
・お米2合炊飯器に入れます。
水加減は通常の炊飯時と同量でOK。
・炊き込みご飯の素をスープごと加えます。
・具を平らにならして通常の炊飯設定で炊きます。
・全体を良くかき混ぜて出来上がり。

そのまま食べても良かったのですが、おにぎりとして会社に持っていきました。ちなみに…ちょっとオイリーで握り難いと思うので、おにぎらず(過去の記事へ)の利用がおすすめです。

山頭火監修 ラーメン屋さんのまかない飯(しお味)

いや~美味しいですね、コレ。

当初はラーメンライス的な味わいを想像していたのですが、複雑な(ちょいと人工的ではありますが)旨みを感じる塩とんこつに ごま油が良いアクセントになってます。焼豚、メンマといった具もゴロゴロ入っていてご飯が進みますねぇ。

味は少しだけ濃い目なので、もう少しだけお米を増やしても良いと思いました。でも3合だと多いかな?お勧めのトッピングはもちろん刻みネギですかね。バタートッピングも美味しいらしいので試してみたいと思います。

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