[3~5月限定] スイーツオーケストラ ダブルベリー 北海道の名作スイーツ。

これも北海道新幹線開通の影響でしょうか、最近は物産展以外でも北海道発のグルメやスイーツを見かける事が多くなってきました。

例えばこちらのスイーツオーケストラ ダブルベリー
札幌にある洋菓子店、わらく堂の主力商品とも言えるチーズケーキ系のスイーツになります。

スイーツオーケストラ

スイーツオーケストラという名称ですが、ケーキの構造が3層になっていて、それらが合わさってふわとろハーモニーを奏でる♪というところから命名されたようですね。

今回購入したのは3月~5月限定出荷のダブルベリー味。
層は上から順に
 ・ホイップクリーム(ラズベリーソースがトッピング)
 ・北海道産牛乳を使ったイチゴプリン
 ・ヨーグルトがブレンドされたレアチーズ
となっています。

スイーツオーケストラ

冷凍での配送となりますが、ホイップ層のふわっふわ感は失われてないですね~。そして、しっかり系の苺プリン層、ヨーグルトが効いたレアチーズ層の三位一体感が良いです。

甘さも控えめ、しつこさを感じないのでペロっと軽く頂けちゃいました☆

個人的にはもう少し、苺が主張(ツブツブ食感を残すとか)しても良いのかな?とは思いますが、好みの問題かな。現状でも充分に美味しいと思います。

北海道の春を満喫できました。^^

スイーツオーケストラ ダブルベリー お取り寄せ情報

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