川越達也 僕の好きなパスタソース…微妙?

2ヶ月先まで予約で一杯…という代官山のTATSUYA KAWAGOE
お願い!ランキング等、TVでもすっかり有名な川越達也さんのお店ですが、その川越さんがパスタソース「僕の好きなパスタソース」を発表したとの事で、早速食べてみました。

川越達也
川越達也 僕の好きなパスタソース

ラインナップはトマトソースとミートソース。
うち、トマトソースを頂いてみました。

僕の好きなパスタソース

トマトがたっぷりで酸味と甘さのバランスがとても良いソースですね。
最後にほんの少し、ピリリとしたアクセントがあるのは黒コショウですかね?美味いです…が、どこかパンチに欠けるというか、ボケた味な気がします。

最近では通販じゃなくとも、ドンキホーテでも見つかるこの「僕の好きなパスタソース」、ベーコンとか、イタリアンソーセージを入れたくなる…まぁ、送料を出してまで通販で取り寄せる必要もないかな?
↑これが我々夫婦の感想でした。^^;

川越達也シェフ監修 僕の好きなパスタソース お取り寄せ・購入先情報

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