ザ・ショコラ パティスリー・ド・シェフ・フジウの力作。

ザ・ショコラ

この自信に満ちたネーミングのチョコレート菓子を購入するに至ったキッカケは、私の実家 熱海に住む母親が、とある事情で同居中の姪っ子からインフルエンザを伝染され事でした。
何でも発熱で食欲がなく、最近はまともな固形物を食べてないと言います。

「普段から食の細いお義母さんの食欲がないなんて心配だよね…」
と、私以上に母を気遣ってくれる妻…有難い事です。

「そうだ!フジウのお菓子でも送ろうか?」

「え?フジウって?」

ケーキやお持たせ用の焼き菓子で定評があるパティスリー・ド・シェフ・フジウ。恥ずかしながら 私はその名称を特に意識した事がなかったのですが、以前 妻が買ってきてた妙に美味しくて凝った作りのクッキーがフジウさんのものだそうで。

確かにお菓子なら食べられそう。
で、どうせなら今までに食べた事のないチョコレートケーキを…という事で、クッキーと一緒に注文したのが、↓のザ・ショコラです。

パティスリー・ド・シェフ・フジウ
箱も包装も上品で洒落ていますので贈答品としても最適。

ザ・ショコラ
パティスリー ド シェフ フジウのザ・ショコラ。

ご覧の通り ミルクチョコレートをたっぷり染み込ませた生地が、更にミルクチョコレートでコーティングされています…って、これはコーティングの域を軽く超えてますね。場所によっては板チョコ並みの厚さがあります。

コーティングに使ったチョコレートはクーペルチュールですかね?とても心地よい口溶けです。

更にスポンジもチョコをたっぷり含んだザクザク食感、一緒に味わうと濃厚さと出来の良さを感じます。こりゃ美味しいですねぇ♪チョコレート好きにはたまりません♪

「じゃあ、まずはクッキーだけでも送ろうか♪」

「いや、その必要もないんじゃない?」

「え、どうして?」

「だってさ、送ってもどうせ居候中の甥っ子達に食べられちゃうし…」

「そ、そう?」

「それにさ、子供のうちから美味しいモノに慣れさせない方が良いし♪うん!」

という事で、いずれも自宅用として美味しく頂きました。(笑)
バレンタインデーはもちろん、何を贈るか迷ったときのお持たせにも是非どうぞ。きっと喜ばれると思います。^^

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【編集後記】
妻も私も このザ・ショコラよりも神戸マイスター・ザッハ(過去の記事へ)の方が好みですが、充分に美味しい事は間違いないです。
しかも、時間が経つと美味しさが増しました。


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