きちみ製麺 つりがね 白石温麺 油を使わずに作られた麺。

子供の頃、夏の暑い日にそうめんが続くと「え~~、またそうめん!?」と駄々をこねて、よりガッツリしたメニューを要求したものですが、今はそうめん、最高です。(笑)

で、最近のHITがコチラ、つりがね印の白石温麺です。

きちみ製麺 つりがね 白石温麺

ご覧の通り、普通のそうめんの半分以下のサイズで若干太め、原材料は小麦粉と塩のみで食用植物油も使われていない~という事で、分類上は冷麦の方が近いんですかね?

冷たくしても、温かいままでも楽しめる温麺(うーめん)です。

つりがね 白石温麺 調理例

茹で時間は3分ですが、個人的には2分くらいがお勧めです。

心地よい歯ごたえ、塩分、喉ごしのバランスも良いと思います。
そして、食べてみて麺が短い事のメリットが分かったような気がします。この長さだと麺が切れ難い上に、麺つゆに浸して食べる際につゆがハネないんですよね。

美味しく頂けました♪

きちみ製麺 つりがね 白石温麺 お取り寄せ・購入先情報

通販日記のトップへ 実践! e-shoppers.のトップへ
【スポンサーリンク】


コメントを残す

サブコンテンツ

このページの先頭へ